面筋的制作方法,面筋的制作方法与配方

摘要： [最佳答案] 面筋,就是淀粉的一种存在形式。 高筋high grade 面粉 250克,水150克左右,合成面团,揉一会 揉好的面团用保鲜膜包好,放在一边30分钟 醒好的面... ...

[最佳答案] 面筋,就是淀粉的一种存在形式。 高筋high grade 面粉 250克,水150克左右,合成面团,揉一会 揉好的面团用保鲜膜包好,放在一边30分钟 醒好的面

面筋 原料:谷朊粉、盐、清水、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、盐、植物油、芝麻。 做法步 第10步、用两根筷子夹住面筋的一头。 第11步、另一手拎

mian jin yuan liao : gu ruan fen 、 yan 、 qing shui 、 la jiao fen 、 zi ran fen 、 zi ran li 、 yan 、 zhi wu you 、 zhi ma 。 zuo fa bu . . . di 1 0 bu 、 yong liang gen kuai zi jia zhu mian jin de yi tou 。 di 1 1 bu 、 ling yi shou lin . . .

下厨房为您提供面筋怎么做好吃的家常做法大全,面筋怎么吃更有营养,想了解更多面筋 将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是“水面筋”。面筋的营养成分尤其是蛋白