茄子的冷害温度,茄子怎么保鲜

摘要： 目前蔬菜保鲜,主要技术无非是低温冷库与生物性保鲜这两大主流保鲜方式。通过实验得出,茄子的冷库贮藏温度为10~12℃左右,相对湿度90~95%。事实上,茄子也因为品种......

目前蔬菜保鲜,主要技术无非是低温冷库与生物性保鲜这两大主流保鲜方式。通过实验得出,茄子的冷库贮藏温度为10~12℃左右,相对湿度90~95%。事实上,茄子也因为品种

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导读:茄子耐热不耐寒,对低温很敏感,在7℃以下贮藏会出现冷害。 1.贮藏特性 茄子原产印度和东南亚,是热带地区喜温植物,耐热不耐寒,对低温很敏感,在7℃以下贮藏会出现冷害。茄子贮藏

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dao du : qie zi nai re bu nai han , dui di wen hen min gan , zai 7 ℃ yi xia zhu zang hui chu xian leng hai 。 1 . zhu zang te xing qie zi yuan chan yin du he dong nan ya , shi re dai di qu xi wen zhi wu , nai re bu nai han , dui di wen hen min gan , zai 7 ℃ yi xia zhu zang hui chu xian leng hai 。 qie zi zhu zang . . .

嫁接黄瓜冷害临界温度在5～6℃,2～3℃受害明显,0～-2℃时黄瓜冻死。茄子17℃以下生长缓慢,10℃以下引起生理代谢失调,7～8℃时茎皮组织受伤,-1～-2℃条件下冻死,

在种植茄子的过程中低温会导致叶绿素减少,在叶柄处产生黄色花斑,植株生长缓慢。遇到冰点以上的超低温就会发生冷害叶尖和边缘出现水滴状斑块,叶组织变成褐色或是深褐色,后呈现青枯状

在这个温度区间之内,温室茄子的生长发育是不受影响的,它的正常发育会非常好,但是一旦低于这个温度,尤其是低于十三摄氏度以后,它的茎叶是停止生长的,如果再低温度低于十摄氏度,它的

2℃下茄子的冷害指数和MDA含量均极显著高于5℃,细胞膜透性和粘附性均显著高于5℃,弹性极显著低于5℃;8℃贮藏的茄子在18d不发生冷害,并且较好地保持了茄子的粘

发生低温冷害时,茄子叶片绿素减少,根系生长停滞,植株生长缓慢,叶缘和叶尖出现水渍斑状,叶组织为褐色。严重时,

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1、茄子气调冷库适宜保鲜温度为12~13℃，茄子冷害温度为5℃，低于5℃时容易出现冷害现象，所以需要格外注意库温的控制。冷库相对湿度控制在92-95%左右，低于90%时，茄子失水率会提升