摘要：桃酥 ,非常常见的一种传统点心.吃起来酥、脆、香、甜...花生酥饼 这款小酥饼,外观与桃酥有些像,做法也差不多.用到的食材,都是比较常见的...葱香酥饼 这款小点心,一点糖都没有放,吃起来葱香味十足,入口即化......桃酥 ,非常常见的一种传统点心.吃起来酥、脆、香、甜花生酥饼 这款小酥饼,外观与桃酥有些像,做法也差不多.用到的食材,都是比较常见的葱香酥饼 这款小点心,一点糖都没有放,吃起来葱香味十足,入口即化
准备食材.低筋面粉250克、玉米油90毫升、鸡蛋1个、盐2克、小苏打2克、香葱适量.把鸡蛋和玉米油混合均匀.把低筋面粉、小苏打、盐一起过筛放到盆中,然后把香葱切碎,放入盆中,如图.将干粉与液体翻拌均匀,和成比较油润的面团.(不同的面粉,吸水量不一样.如果这时感觉面团有些干,可以适当的再加一点食用油.)取适量的面团放到手里揉圆,如图.压扁,放到铺有烤纸的烤盘中,如图.在酥饼胚表面刷一层全蛋液,如图.(可以中刷正中间的位置.)往蛋液上撒少许白芝麻,如图.饼胚到这一步就做好了.将整个烤盘放入预热好的烤箱,上下火170度烤15分左右.烤好后取出晾凉,即可开动.
zhun bei shi cai . di jin mian fen 2 5 0 ke 、 yu mi you 9 0 hao sheng 、 ji dan 1 ge 、 yan 2 ke 、 xiao su da 2 ke 、 xiang cong shi liang . ba ji dan he yu mi you hun he jun yun . ba di jin mian fen 、 xiao su da 、 yan yi qi guo shai fang dao pen zhong , ran hou ba xiang cong qie sui , fang ru pen zhong , ru tu . jiang gan fen yu ye ti fan ban jun yun , he cheng bi jiao you run de mian tuan . ( bu tong de mian fen , xi shui liang bu yi yang . ru guo zhe shi gan jiao mian tuan you xie gan , ke yi shi dang de zai jia yi dian shi yong you . ) qu shi liang de mian tuan fang dao shou li rou yuan , ru tu . ya bian , fang dao pu you kao zhi de kao pan zhong , ru tu . zai su bing pei biao mian shua yi ceng quan dan ye , ru tu . ( ke yi zhong shua zheng zhong jian de wei zhi . ) wang dan ye shang sa shao xu bai zhi ma , ru tu . bing pei dao zhe yi bu jiu zuo hao le . jiang zheng ge kao pan fang ru yu re hao de kao xiang , shang xia huo 1 7 0 du kao 1 5 fen zuo you . kao hao hou qu chu liang liang , ji ke kai dong .
主面团中的面粉用温水揉至光滑(面尽量和的软一些).盖湿布醒20分钟.醒面的同时制作油酥:把葱姜等香料入油锅开小火,炒至香料焦黄,香味渗入油中.除去油中的所有调料,稍凉后将油倒入25克面粉中,调成油酥.同时准备葱花.把面团分割成三份.取一份面团擀成大薄片.在面片表面刷一层油酥,撒上适量的盐和香葱碎.把面片象折扇子一样折叠起来,或宽或窄,不需要太整齐.醒5分钟后,从右手端卷起,边卷边左手把面条拉伸,尽可能使卷出的圈数多些.卷好后,把收尾处压在面团下面,压扁,放一边醒15-20分钟.这时候可以继续制作下一份面团.
至于让小酥饼更香酥可口的小秘诀,看完tips就知道了哈.【奶香小酥饼】(参考分量:26块)配料:低筋面粉95克,黄油40克,鸡蛋
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它就是黑芝麻酥饼,有着一种独特的芝麻香甜滋味,真的太好吃了.不但能当早餐,当点心吃同样特别有范儿.想要感受一下非常传统
金针菇酸汤肥牛粉蒸排骨肉末烧凉粉避风塘虾蹄蛋黄饼干肉末烧茄子肉末豆腐多彩麻食
小时候,每到清晨时分,妈妈总会带着我去早市的摊子上买一袋酥饼.依稀记得它油油酥酥,味道说不上来,只记得有点甜,到是一口
酥饼是一种比较传统的小吃,其金黄色,层次清晰,脆而不碎,油而不腻,香酥适口,深受广大吃货的喜欢! 葱花酥饼图文 苏苏爱美
葱油酥饼主面团材料: 面粉250克,温水160克左右.油酥材料:面粉25克,油50克,葱段、姜片、八角、桂皮、花椒.配料:香葱、
一口香脆掉渣,葱油满满,还有比酥饼更好吃的饼嘛?酥饼的做法千奇百怪,红糖酥饼、牛肉酥饼、葱油酥饼,甜的咸的都有~层次清
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