摘要：糖水一般在餐后作饭后甜品，或用餐过一段时间过后作宵夜享用。电影《胭脂扣》就有一幕要吃宵夜，於是用烧纸幣来煲红豆沙来斗富的故事。 糖水可热食或冻食，款式按时令而改变，如夏天食绿豆沙可清热，冬天则可食芝麻糊暖身。而不同糖水也有不同疗效，红豆沙就有补血养顏功效，绿豆汤亦有清热解毒之疗效。。...糖水一般在餐后作饭后甜品，或用餐过一段时间过后作宵夜享用。电影《胭脂扣》就有一幕要吃宵夜，於是用烧纸幣来煲红豆沙来斗富的故事。 糖水可热食或冻食，款式按时令而改变，如夏天食绿豆沙可清热，冬天则可食芝麻糊暖身。而不同糖水也有不同疗效，红豆沙就有补血养顏功效，绿豆汤亦有清热解毒之疗效。。
People）网站请愿，两派分别要求将豆腐脑的甜味和咸味定为“正统”做法。后来“我们人民”网站删除了“咸党”的请愿文章，而“甜党”的文章未被删除，中国网民就此调侃说美国总统奥巴马也是“甜党”。 2013年神舟十号载人宇宙飞船任务期间恰逢端午节，因而也携带了粽子作为航天员食品，而携带的粽子是豆沙馅甜粽子，这也被视为“甜党”的“胜利”。。
P e o p l e ） wang zhan qing yuan ， liang pai fen bie yao qiu jiang dou fu nao de tian wei he xian wei ding wei “ zheng tong ” zuo fa 。 hou lai “ wo men ren min ” wang zhan shan chu le “ xian dang ” de qing yuan wen zhang ， er “ tian dang ” de wen zhang wei bei shan chu ， zhong guo wang min jiu ci tiao kan shuo mei guo zong tong ao ba ma ye shi “ tian dang ” 。 2 0 1 3 nian shen zhou shi hao zai ren yu zhou fei chuan ren wu qi jian qia feng duan wu jie ， yin er ye xie dai le zong zi zuo wei hang tian yuan shi pin ， er xie dai de zong zi shi dou sha xian tian zong zi ， zhe ye bei shi wei “ tian dang ” de “ sheng li ” 。 。
上海点心有南翔小笼馒头、生煎馒头、粢饭糕、油墩子、老虎脚爪、蟹壳黄、八宝饭、排骨年糕、双档、柴爿馄饨、油豆腐粉丝汤、鸡鸭血汤、上海米糕、高桥松饼、豆沙锅饼、两面黄、葱油拌面。 花样年华上海菜. 厦门日报. [2014-09-01]. （原始内容存档于2015-09-24）. 蔡培谊. 糟钵斗. 新民晚报。
多变化。面皮里除了会混入肉桂、还有抹茶或芝麻等，而馅料通常会是豆沙、巧克力等。 在以前生八桥是用竹皮包装，但现在为了延长食用期限，几乎是使用真空包装。因此在打开真空包装的生八桥的食用期限通常是9至11天。不过一些为了保持品质、遵从古早做法的商品，不添加化学成分、也不使用真空包装，食用期限最多2到4天，和其他商品相比是极端地短。。
兰叶搅拌成的绿色汁与椰奶，成绿白相交的九层糕，是越南的特色小吃。类似的甜点在东南亚各国饮食糕点中都有存在。 典型的九层糕有以下几种馅料 香兰馅加上绿豆沙馅 香兰馅加上榴槤馅 观音草（英语：Dicliptera tinctoria）汁液加上捣碎的芋头 有时会以食用色素取代天然植物在糕点上的顏色。。
粽，又称粽子、糉，是端午节应节食品之一，传统以白米为主的食品（另外也有用小米或芋头、玉米、高粱等谷物磨成粉），並用叶子包裹於其外，里头配料有豆沙、绿豆、红豆、眉豆、黄豆、腊肠、咸鸭蛋、花生、栗子、玉米、冬菇、虾米、猪肉之类，並水煮或蒸熟。中国地区粽子相关的文献最早见於西元三世纪西晋周处的《风土记》，。
ˋ＾ˊ〉-#
红豆冰起源於香港的冰室，概念源於广东常见糖水中的红豆沙。做法是將红豆与红糖煮成红豆沙，再將红豆沙冷却，当客人点餐后，红豆沙会被倒入杯內，然后放入碎冰及注入淡奶。以前的冰室和茶餐厅，有的会使用由大冰块敲碎的碎冰，有的会使用自制的刨冰，后来这些做法因成本较高而渐被淘汰，现在普遍使用制冰机造出来的冰粒或购买碎冰代替。。
?０?
豆沙包，也称作豆茸包，是以豆沙为馅料，放入用发酵过的面粉团做成的皮内，在蒸笼裏蒸成。为起源於北京、天津的中式包子。做法是发酵好的面团取一个剂子，擀成簿圆形，將豆沙馅放上去，然后包成包子形状，在蒸笼裏蒸约十五分钟即成。 http://sbar.cn/caipu/970680cd0 豆沙。
俗称小麻糕，其馅心有薺菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种，特点是形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要由三种，海派的作法有甜有咸。甜的主要以白糖猪油做馅，也有放玫瑰、枣泥、豆沙；咸的以猪肉丁为主，考究的则要加进蟹粉、虾仁一类食材。 麪粉5公斤。
山东小吃，以肉火烧的制作方法，但用素馅。常见的有豆腐馅、菠菜粉丝馅、韭菜鸡蛋馅等等。 潍坊小吃，以酥皮火烧的制作方法，但用甜馅，如豆沙馅、果酱馅等等。 一种用白面制成的火烧，烙制而成，常用来夹上各种馅料吃。 肉夹饃：陕西小吃，是以白吉饃从中间刨开夹上腊汁肉而成。又叫白吉饃夹腊汁肉。。
午餐肉菠萝包 迷你菠萝包 番茄鸡蛋菠萝包 奶黄菠萝包 紫菜菠萝包 巧克力菠萝包 干酪菠萝包 椰丝菠萝包 芋泥菠萝包 叉烧菠萝包 豆沙菠萝包 亦有加入水果味道的： 哈密瓜菠萝包 蓝莓菠萝包 红豆菠萝包 草莓菠萝包 菠萝菠萝包（含真正菠萝片或菠萝茸的菠萝包）。
，也叫清明粿（chĭng-mìng-guōi），作为清明祭祖时的祭品。 将菠菠草榨出汁，混入糯米浆中。浆糯米浆压干，抓一点做皮，包馅。馅有菜头丝馅、豆沙馅。包好后放于糖粿叶上。蒸好出笼，马上点上红点。 清明节与“菠菠粿”. 海峡旅游网. （原始内容存档于2010-03-28）. 清明节·菠菠粿. 闽侯乡音报。
不將糯米打成浆，而是蒸熟后打成糍粑，包入绿豆沙等油炸而成，在其他地区也被称为“油糍粑”。 主要分布在黔东北原思南府地区，是將糯米打浆后打入炸油糍的模具底层，再在中间层加入绿豆或辣椒玉米面、豆腐丁、鲜肉泥等不同馅料，再在模具上层浇入糯米浆后放入油锅中炸至金黄色即可。可以直接食用也可以煮汤。这种油糍其实做法更接近江浙沪小吃油墩子，只是馅料不同。。
豆沙，或称作豆泥、豆蓉、豆茸，是东亚常用的甜点材料，是由磨成茸状的豆混合了糖而成。通常以红豆或绿豆作为馅料。 绿豆沙內馅。做法是蒸剥好壳的绿豆一小时以上，再炒干並拌入糖、核桃等各家配料，进一步做成豆沙肉松、豆沙肉角等口味。 中国北方的豆沙馅的做法是將红豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒一炒。 高力豆沙。
ˇ﹏ˇ
是中国南方部分地区与台湾清明节、寒食节、中元节的米食之一，因为其外皮中使用了青草汁液，故色泽为青绿色，所以叫做青糰。传统为甜咸两种口味，一种包枣泥、豆沙等，另一种包猪肉、竹笋等；现代出现印上卡通图案或者添加一些夹心软糖。口味有巧克力味、各种水果味，甚至燕窝味等等，馅料出现猪油笋子、金针鲜肉、金华火腿。
先將浸泡过之糯米研磨成米浆形状，倒入米袋绑紧压干去除水份，待半干后拿出。紧接著加入红色食用色素搅拌成红色，再加以揉捣。揉捣完成后、再细分约巴掌大小一块一块，包入內馅（甜一般为甜豆沙，咸则有各种口味）后放入粿印压平印出龟印。再將红龟粿背面抹油平放於弓蕉叶上，再置入笼床后置於灶上大鼎，以热水蒸汽炊熟。一般吃起来口感同如麻糬、甜软Q。
?﹏?
，随后配以用芝麻、猪油和白砂糖合成的黑洋沙馅，以其色白发光，糯而不粘而著名，故现在宁波邻近地区，如上海的汤团做法也多采用宁波汤团的做法。不过上海郊县本地人家仍照老法，做菜肉、黑洋酥、枣子、豆沙四味，分做圆、圆长、一头尖、两头尖样式。今知名的宁波汤团老字号有缸鸭狗等，上海城隍庙的宁波汤团店也十分有名。。
菊花水欖，是广东省中山市小欖镇的一道甜点，是以荼薇糖、豆沙当作馅料的汤圆，外观为欖形，比一般汤圆大，馅料也多。食用时撒上菊花糠，花香扑鼻，清甜可口，爽而不腻。 菊花水欖是当地冬至和元宵的应节食品。 搓糯米粉时加水不能太多，这样才能让水欖包得更好； 以荼薇糖作馅料，与豆沙搅拌，做出来的水欖吃起来齿颊留香； 皮与馅的比例要適中，馅不能太多，皮不能太薄；。
羹，为一种黏稠浓汤。主要由肉、菜及勾芡调和，亦能加面成为面羹。另亦有甜如豆沙、糖等做成的甜食。 羹的定义广泛，做法简单，因此其出现年代可以追溯至很久以前。歷史上也有不少关於羹的敘事，例如： 「分一杯羹」这个成语就是源自於楚汉相爭时刘邦和项羽间的一段小故事。参见「刘太公」条目。。
∩﹏∩
绿豆沙饼为一甜饼，內馅採用十分绵密细致的绿豆沙，是用来配茶的饼。 牛舌饼因形似牛舌而得其名，將面粉、砂糖、蜂蜜混合揉成的饼，有分较薄与较厚的，现今也有许多特殊口味，例如：竹炭、乳酪、芝麻 三星葱烧饼是以宜兰在地农特产品所研发的口味，將葱花加入烧饼之中制成。 金枣酥有別於传统的豆沙或枣泥，突破传统做法。
发表评论