摘要：当我见到你,心跳漏了一拍1孜然羊排关于美食每个人都有不一样的记忆标尺但总有那么一款能让你记住所有美好 在吃货的世界里口味......当我见到你,心跳漏了一拍1孜然羊排关于美食每个人都有不一样的记忆标尺但总有那么一款能让你记住所有美好 在吃货的世界里口味
而在家做羊肉,就一定要把羊肉做好吃了,那么孜然羊排当仁不让是大家的最优选,但香喷喷的羊肉到底怎么做才最好吃呢,来学习一
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er zai jia zuo yang rou , jiu yi ding yao ba yang rou zuo hao chi le , na me zi ran yang pai dang ren bu rang shi da jia de zui you xuan , dan xiang pen pen de yang rou dao di zen me zuo cai zui hao chi ne , lai xue xi yi . . .
超过157万人正在关注3月30日 哈尔滨多云转阵雨 13℃~2℃3-4级转
准备食材.羊排500克、葱1段、姜1小块、孜然粒适量、辣椒粉适量、烧烤粉适量.把羊排放入清水中浸泡1个小时,中途换一次水.(这样可以把羊排里的血水、杂质浸泡出来.)往锅里倒入适量的清水,然后放入羊排和1勺料酒,大火烧开后,把羊排捞出来.把羊排放入高压锅中,再放入姜片、葱段、2勺盐、几粒花椒、1大碗温水,如图.把高压锅的盖子盖好,选择炖肉功能,炖10分钟即可.(具体时间长短根据自家的高压锅来定,只要把羊排炖软烂就可以了.)锅中倒入适量的油,然后把煮好的羊排沥干水分放入锅里,中小火开始煸炒.煸至表面微黄,如图.如果这时锅里的油比较多,一定要把多余的油盛出来.把孜然粒、辣椒粉、烧烤粉放入锅中煸炒1-2分钟,让每一块肉都粘满调料粉,然后关火,上桌开动吧.
孜然,在很多人心中是款秘料.有了孜然,便有了引人驻足的街头美食和空气中诱人的浓香…… 孜然羊排 今天孙大厨就为您奉上孜然
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本文字数:349字阅读时间:3分钟这是秋思的第69期推送秋思健康美食系列,孜然羊排.如果您喜欢本系列作品,不妨订阅本栏目.
孜然羊排 此菜品口感外焦里嫩,略带孜然芳香,香味浓郁,色泽美观,外香酥、里嫩滑.特别感谢陕西菜篮子食品有限公司陕西省饭
冬季怎能不吃烤羊排,不用油炸不用炭火,不用烤箱,在家也能做出非常好吃的孜然羊排,就连小白看一次也能学会大厨版本的羊排用
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孜然 椒盐 白芝麻羊排下锅炸至焦黄捞出另加入彩椒 洋葱 羊排 翻炒加入调料出锅!本期大厨力生公司 李金华视频:骆杨编校:姚乐责
先把羊排斩成小段,用清水泡净血水后捞出备用. 大葱切段、姜切片备用. 羊排放入汤锅中加入适量饮用水,放入葱段、姜片和花椒粒,盖上锅盖大火炖煮. 开锅后用勺子撇去浮沫,加入料酒10ml转小火慢炖.羊排炖得烂一点才会好吃,所以需要煮炖较长时间,差不多炖煮1个小时的时候可以用筷子戳一下,如果太硬就继续炖煮. 捞出煮好的羊排沥干水备用. 炒锅中火烧至掌心灼热后倒入花生油10ml,转大火烧至油热后放入切好的大蒜,煎出香味后放入炖好的羊排,小火慢慢的煎. 撒入辣椒粉5g继续翻炒. 加入孜然粒5g、孜然粉5g和盐3g翻炒均匀. 煎至羊排表面呈金黄色,香味四溢就好了.
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