摘要：
parmesan」）是一道堆叠多层炸茄子片与起司和番茄酱再烘烤的义大利菜餚。茄子馅是目前最古老也是最独特的义大利版本。其它变种有鸡肉、牛肉或其它种类的炸肉排或蔬菜馅料。坎帕尼亚南部和西西里南部都宣称自己是这道菜的起源地。 將切片馅料用油煎炸，逐层添加番茄酱和起司，再用烤箱。...
parmesan」）是一道堆叠多层炸茄子片与起司和番茄酱再烘烤的义大利菜餚。茄子馅是目前最古老也是最独特的义大利版本。其它变种有鸡肉、牛肉或其它种类的炸肉排或蔬菜馅料。坎帕尼亚南部和西西里南部都宣称自己是这道菜的起源地。 將切片馅料用油煎炸，逐层添加番茄酱和起司，再用烤箱。
小麦面粉和天然酵母是制作桑嘎克的原材料。在制作新的桑嘎克面团的过程中通常会往面团里加入一定比例前一天的面团，这样有利于面团发酵。发酵1.5小时后将其滚动，定型，撒上芝麻，最后放入烤箱中，底下垫有鹅卵石烘烤约5分钟。完成后，取走鹅卵石，桑嘎克面包便做好了。 巴巴拉面包（英语：Barbari_bread）（Barbari bread），伊朗发酵白面包。
xiao mai mian fen he tian ran jiao mu shi zhi zuo sang ga ke de yuan cai liao 。 zai zhi zuo xin de sang ga ke mian tuan de guo cheng zhong tong chang hui wang mian tuan li jia ru yi ding bi li qian yi tian de mian tuan ， zhe yang you li yu mian tuan fa jiao 。 fa jiao 1 . 5 xiao shi hou jiang qi gun dong ， ding xing ， sa shang zhi ma ， zui hou fang ru kao xiang zhong ， di xia dian you e luan shi hong kao yue 5 fen zhong 。 wan cheng hou ， qu zou e luan shi ， sang ga ke mian bao bian zuo hao le 。 ba ba la mian bao （ ying yu ： B a r b a r i _ b r e a d ） （ B a r b a r i b r e a d ） ， yi lang fa jiao bai mian bao 。
茄子镶菜（Imam bayildi）：茄子镶肉的一种变形，里面没有肉末，只有各式辣味的蔬菜，可以作为开胃菜。 辣椒炒茄子是土耳其常见的夏季菜餚。它与优格、蕃茄酱和大蒜一起食用。 南瓜烙饼（Mücver）：由磨碎的南瓜面团为主要原料，辅以西葫芦、马铃薯、鸡蛋、洋葱、蒔萝和奶酪制成，它可以油炸或在烤箱中煮熟。。
客人，此时这一招已经不流行了，暴发户因为不入时而遭讥笑。 古罗马时代没有今天意义上的配菜，不过各个阶级都会吃小麦面包。在引进小麦后，只有最贫穷、没有烤箱的人才不得不继续吃粗粮面包。面包很快变成主食，发展出很多不同的品种。公元1世纪的时候，庞贝就有专业面包师了。。
的汉堡或大亨堡，类似速食化的德式土耳其烤肉。而酱料则像芬兰与日本以美乃滋和番茄酱为主。强调是红外线烤肉或无烟烤肉，连锁速食餐厅也有烤鸡肉，可见商品在烤箱内自转烘烤，售出半鸡或全鸡可自选 在中国西部，尤其是新疆，因为土耳其的影响，土耳其烤肉被视为一种地方特色，並传播至中国各地，甚至还出现了猪肉版的“土。
，即“有角的”）。罗加比较大，红色，呈牛角形，肉厚，而且比较容易剥皮。这类红椒通常在九月下旬成熟。 为了制作红椒酱，红椒和茄子通常需放在烤盘上用明火烤制，或者也可以在炉子里或烤箱里烤制。烤好的红椒必须短暂地放在盘子上并盖好，让它们冷却，并使红椒皮自然从肉上脱离。接下来，需要将红椒皮小心地剥离并去除红。
在浅盘盛放的食材上覆盖面包屑、奶酪屑、鸡蛋或奶油，然后通过烤箱烘烤使得表面金黄酥脆。 马铃薯焗菜是最常见的法式焗菜之一。将切成薄片的水煮马铃薯放在铺了黄油的耐火碟中，撒上奶酪，然后在烤箱中或烤架下烤成褐色。 另一种做法是将大块的马铃薯放在烤箱中烘烤，然后切成两半，去皮，将去皮的马铃薯与黄油、奶油、磨。
斋戒月期间的开斋饭上会有这种食物。 要用面包从头开始准备甜点，首先要把一块面包仔细挖空，做成面包碗。如果面包太新鲜，可以在烤箱中进一步干燥。在准备好的面包上浇上黑焦糖雪糕。重要的是要正确准备面包，以最大限度地吸收酸浆。当面包完全吸收了酸浆后，它就会变软。然后，面包碗可以在食用前装上冰淇淋。。
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