红烧鸡腿怎么烧,鸡腿的做法

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1.买回来的鸡腿用盐水泡十分钟。2.用刀在上面划两下,方便入味。3.锅里倒水,里面加生姜,辣椒段,料酒。4.冷水下锅,把鸡腿用开水冒一下。5.准备所有调料。6.锅中放少许油,把

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简介：红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，一般红烧菜都是用糖色烧制的，初学烹饪的朋友往往掌握不好火候，使糖色糊

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[最佳答案] 前言鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用 味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。