虽然许多证据表明富含水果,蔬菜,豆类,全谷类和坚果的饮食对健康有好处,但科学家和政府监管部门尚未确定具体哪一种食物对健康有益。至于这些健康益处究竟是由必需营养素还是非必需的植物化学物质所致,这还是当下的一个研究课题。 以下是常见食品中的植物化学物质列表。 橙色色素 α-胡萝卜素 – (维生素原A) 胡萝卜,南瓜,玉米,橘子,橙子。
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1989年后,参与组织「民主大学」。 2000年初,游歷欧洲、美加,探访绿色运动的组织者取经。 2002年,在47岁之龄提早从中文大学退休从耕,在大埔租了六块地耕作,並於大埔墟设「陈皮村」书店,实践有机耕种及本土经济的信念,她解释「选择在大埔墟开书店,是希望重提『墟』的意义。墟的意思是,大家聚会买卖必需品;墟裏头或许有些活动,彼此。
1 9 8 9 nian hou , can yu zu zhi 「 min zhu da xue 」 。 2 0 0 0 nian chu , you 歷 ou zhou 、 mei jia , tan fang lv se yun dong de zu zhi zhe qu jing 。 2 0 0 2 nian , zai 4 7 sui zhi ling ti zao cong zhong wen da xue tui xiu cong geng , zai da pu zu le liu kuai di geng zuo , 並 yu da pu xu she 「 chen pi cun 」 shu dian , shi jian you ji geng zhong ji ben tu jing ji de xin nian , ta jie shi 「 xuan ze zai da pu xu kai shu dian , shi xi wang zhong ti 『 xu 』 de yi yi 。 xu de yi si shi , da jia ju hui mai mai bi xu pin ; xu 裏 tou huo xu you xie huo dong , bi ci 。
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